粕屋食品衛生協会古賀市支部の総会であいさつ

粕屋食品衛生協会古賀市支部総会(商工会館)
粕屋食品衛生協会古賀市支部総会(商工会館)

 6月11日の午後1時30分から、古賀市商工会館で開催された粕屋食品衛生協会古賀市支部(立川初男支部長)第61回総会に出席しました。この協会は飲食店や食品加工事業者で構成され、食中毒防止などに向けた講習会やキャンペーンを展開しています。
 私は、竹下市長や田辺県議とともにあいさつをしました。6月2日の朝日新聞に食品衛生協会の監修で食中毒防止の台所術が開催されていることを紹介しました。2013年に日本で報告された食中毒事件は931件。そのうち549件は飲食店で59%を占めています。家庭での発生は71件で全体の7.6%でした。
 梅雨や暑い季節を迎える中、食中毒防止、市民の健康保護、安全な食の提供のため共にがんばりましょうと呼びかけました。

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2014年6月11日・粕屋食品衛生協会古賀市支部総会でのあいさつ全文
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