新宮町(古賀市のお隣) 真珠のアコヤ貝の貝柱を商品化

アコヤ会の貝柱商品化を報じる朝日新聞
アコヤ会の貝柱商品化を報じる朝日新聞

 5月10日の朝日新聞、西日本新聞等は古賀市のお隣の町である新宮町がアコヤ貝の貝柱を商品化し14日から一斉に販売を始めると報じました。
 新宮町の相島では2008年からミキモトが真珠の生産を本格化してきました。水質が良いことから大玉の真珠が採れています。貝柱も通常の約2倍の大きさで、歯ごたえと甘みが特長のようです。
 私も昨年、新宮町、福津市の議長とともに相島の視察を行った際、アコヤ貝の貝柱入りのチャンポンを食べましたがとも美味しかったです。
 真珠にはなかなか手が出なくても貝柱は気軽に口に入りそうですね!